Я не шарю за технику яблока, так что возможно напишу бред, там свои приколы. В общем, если подключаются уши через jack, а на компе не современная звуковая карта, то она не понимает гибридный джек. Новые наушники имеют один jack и на звук, и на микрофон, а старая звуковая не понимает что такое гибридный джек, по этому при подключении таких ушей к компу работает либо только микрофон, либо только наушники. Выход из этой ситуации - покупка разветвителя. У него есть один разъем jack, туда засовываем наушники, и получаем два выхода jack, один микрофон, а второй уши.
Если же от наушников нужен только микрофон, то можно пихнуть их в слот для микрофона, и на компе указать использование слота для микрофона.