С написанной тобой очень обобщенной информацией я могу тебе только такие же обобщенные советы и дать.
Проверь, что в настройках лаунчера стоит верный путь к сборке. Проверь, что файл gta_sa.exe называется именно так, а не gta-sa.exe или что-то еще. Во время установки пробуй ставить "Не изменять" в выборе версии сампа. Проверь, что gta_sa.exe версии 1.0 US.