Как помню для каждого типа оружия был свой .ifp файл, который заменялся в gta3.img (более популярный из них среди быстростреляющей аудитории - это python ifp - дигл без анимации отдачи).
Конкретно на какое оружие ищешь замену и конкретно какую анимацию тебе для него нужно из существующих модов?
А ну стойка сама собой аналогично, приведи пример, что тебе конкретно нужно и ребята тебе ответят