Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пропиши print что этот процесс попал над выполнением. Далее, в начале событие убираем цветные hex:
text = text:gsub('{%x%x%x%x%x%x}', '')
У тебя есть конфликт с форматированием.
.+ в начале, то есть будет хукать полностью вроде почти без исключения. Ну поэтому замени .+ на .-, или если там стоит без пробела как 1 слово, то %S+
Советую потренироваться regexp в onecompiler.com/lua