Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Даже при сбросе настроек sa-mp.cfg даже не видит строку pagesize, а это значит что по дефолту 10, и даже на скрине пересмотри сколько строк отображается, видимо ты настроил просто это, или ещё что то, но по дефолту 10, я проверил только что
Нашел я короче нормальный ответ. В сампе просто чат рендерится поверх клиента и поэтому за него никак не зацепиться. Единственный выход из ситуации — делать свой рендер чата и проводить с ним манипуляции.