Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
local sampev = require 'lib.samp.events'
function sampev.onDisplayGameText(style, time, text)
if string.match(text, "Текст") then
sampAddChatMessage("Текст найден") end
end