В подобных случаях может помочь разобраться это
https://www.blast.hk/threads/74651/
Либо пробуй методом исключения убирать файлы, например asi плагины можешь в пустую папку переместить на рабочем столе, если проблема исчезла, то возвращай по одному или сразу несколько файлов до тех пор, пока снова не начнёт крашить
Если не asi, то sf, cs, разные пробуй, если же не там проблема, то я не знаю даже, сноси сборку и делай сам такую же под себя, но не забывайте тестировать на работоспособность :)
Ещё бы посоветовал удалить настройки игры, находятся они в файле gta_sa.set
Путь в файлу: C:\Users\scottic\Documents\GTA San Andreas User Files