Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Советую для начала ознакомиться с азами программирования в целом, чтобы потом "прыгать" по языкам не вызывало трудностей. Поэтому для начала стоило бы изучить C++ сам по себе. В этом помогать даже не надо - литературы полно, главное желание.
И раздел C++ на бластхаке в помощь. Как таковых гайдов для сампа нет, смотри исходники чужих приколов. Вообще если ты ничего не знаешь в C++ то пока для сампа ничего толком не сделаешь