1) Поставить разрешение х32 вместо х16, если ещё не стоит
2) Поставить flickr.asi (Фикс мерцания текстур)
3) Если видеокарта Nvidia, то можно попробовать скинуть конфиг для ГТА СА через nvidiaInspector, или поставить оптимизацию ГТА СА через GeForce Experience