Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Записать в переменную стартовое время и отнимать его от текущего.
Lua:
sampRegisterChatCommand('123',function()
lua_thread.create(function()
local start_time = os.time()
while true do
wait(0)
sampAddChatMessage("С времени активации скрипта прошло " .. os.time() - start_time .. " секунд",-1)
end
end)
end)