Например на RakSAMP Lite это делается вот так. Как это сделать в игре я хз, но может поможет.
В последней строке пример использования.
function sendTable(tab)
local bs = bitStream.new()
for i = 1, table.getn(tab) do bs:writeUInt8(tab[i]) end
local result = bs:sendPacket()
end...