Всё четко, только нужно добавить пробелы между "-" и после текста.
sampAddChatMessage(u8:decode( - text) .. '('.. name .. ')' .. '[' .. playerId .. ']', -1)
Кстати, любой труд должен оплачиваться, готов тебе копеечку скинуть за помощь )
Для наглядности опять скрин, верхнее сообщение скрипт...